Situé au cœur des Hauts de France, le Domaine de la Chartreuse comprend un hôtel 4*, la Chartreuse du Val Saint Esprit, un hôtel 3*, le best western La Métairie, un centre d’affaires et trois restaurants. Une unité de lieu bienvenue pour un séminaire au vert.
De vastes et beaux espaces de réunion
Vous organisez un road-show ou une présentation produit et souhaitez réunir un grand nombre de collaborateurs et partenaires ? La Chartreuse du Val Saint-Esprit est le joyau idéal pour favoriser l’adhésion de vos invités à votre ambition. Vous réunissez votre Comité de Direction pour un séminaire au vert ? L’unité de lieu entre hébergement, restauration et salles de réunion, au sein d’un environnement calme et verdoyant vous enchantera !
Avec un centre de conférence de 300 places et des salles de réunion et de réception pouvant accueillir de 10 à 600 personnes, La Chartreuse du Val Saint-Esprit vous permet donc de mettre en place l’organisation que vous souhaitez.
Deux hôtels de caractère
La Chartreuse du Val Saint Esprit****
Cet hôtel de charme qui dispose de 53 chambres de grand confort, porte encore aujourd’hui les trésors d’un ensemble architectural parmi les plus imposants de la région. Sa décoration unique et singulière offre une ambiance XVIIIème, chaleureuse et colorée.
Le best western La Métairie***
Avec 40 chambres réparties sur deux bâtiments, La Métairie offre un décor plus contemporain.
Trois restaurants, pour satisfaire toutes ses envies
Le Robert II, le restaurant gastronomique
Jean Constant et sa brigade offrent une cuisine mêlant les saveurs les plus fines à la délicatesse des textures. Un exercice de style réalisé à partir de produits nobles et de saison : ris de veau, homard, bar, turbot… Pour accompagner ces mets, vous ferez votre sélection au sein d’une carte des vins exceptionnelle : plus de 800 appellations !
La Distillerie, le Restaurant de tradition
La Distillerie propose une carte composée de plats de cuisine traditionnelle Française cuisinés en toute simplicité avec une grande générosité : pot-au-feu, rognons de veau « Beaugé », sole meunière, terrine de foie gras ou encore escargots de Radinghem à l’ail et au persil, tout y est !
La Brasserie Le Vasco
L’ambiance cosy du Vasco vous séduira. C’est confortablement installé dans les larges fauteuils club que vous savourerez la cuisine créative aux notes méditerranéennes, thaïlandaises ou japonisantes. Chaque saison offre une nouvelle escapade gourmande qui invite à un voyage autour du monde.
Les trois restaurants du Domaine de la Chartreuse bénéficient des produits des jardins potagers, travaillés en culture raisonnée. Des ateliers d’œnologie ou de biérologie peuvent être organisés sur demande. Organisation et réalisation de dîner de gala ou d’une réception de petite ou grande envergure (jusqu’ à 400 personnes).
L’art de vivre à la française
La Chartreuse du Val Saint-Esprit est de ces maisons symboles de ce que la France présente de meilleur. Entreprise familiale référencée Qualité Tourisme et labellisée Performance Séminaire par la Chambre de commerce et d’industrie Artois, la Chartreuse procure toute l’année un haut niveau de service, avec élégance, discrétion et simplicité. Le parc de 6 hectares, aux arbres centenaires, et arbres fruitiers, est inscrit aux Parcs et Jardins du Nord – Pas-de-Calais.
Contact et informations
www.ledomainedelachartreuse.com
Tél. : +33 (0)3.21.62.8000