Lecocq Traiteur de France : qualité et excellence sur un plateau !

Lecocq Traiteur de France : qualité et excellence sur un plateau !

Depuis 50 ans maintenant, Lecocq Traiteur répond aux besoins de restauration des entreprises, installées principalement en métropole lilloise et également sur la capitale où l’entreprise est partenaire notamment de la BNF, de la Philharmonie et du Domaine de Chantilly. Du déjeuner d’affaires pour deux personnes au cocktail haut de gamme pour 7 000 personnes, quelle que soit la nature de la prestation, la Maison Lecocq garantit qualité et excellence.

Une aventure humaine

« Lecocq Traiteur, c’est d’abord une aventure humaine, » déclare fièrement Matthieu Croquette, Directeur de Lecocq Traiteur. C’est tout un ensemble de talents et de compétences qui participent collectivement au succès de la Maison. De plus, c’est une manière de fidéliser les entreprises qui nous font confiance. En même temps, cela permet de « séduire » celles qui attendent plus qu’une simple prestation traiteur.

Qualité et excellence : deux maîtres mots au quotidien

Lecocq Traiteur reste aujourd’hui le seul traiteur de la région des Hauts de France à avoir le label Traiteur de France.

« C’est un gage de qualité et de professionnalisme. Nous sommes également en passe d’être certifiés ISO 20 121 qui valorise un système de management responsable appliqué à l’activité événementielle. Un plus pour répondre à des appels d’offres et rassurer nos clients quant au niveau de service de nos prestations« , rappelle Matthieu Croquette.

Cette certification repose sur plusieurs critères, comme le respect des équipes et des partenaires au sens large (fournisseurs et clients). De plus, elle garantit des produits de qualité issus, au maximum, d’une production locale. Elle implique aussi une gestion éco-responsable des produits. « Sur ce dernier point, nous travaillons avec des associations, dont les Restaurants du Cœur », mentionne Matthieu Croquette. Ces associations récupèrent les marchandises non utilisées en production ou en événement. Tout cela se fait bien sûr dans le respect strict des conditions d’hygiène.

Le goût de la nouveauté

Pour continuer à fidéliser ses clients et à en conquérir d’autres, Lecocq Traiteur a à cœur de renouveler sans cesse son offre.

« Si nous cultivons le goût de l’authentique avec des produits de saison qui ne soient pas dénaturés, nous aimons aussi surprendre nos clients avec des nouveautés permanentes. Nous renouvelons entre autres chaque mois nos plateaux repas. Nouveautés culinaires, nouvelles scénographies, nouveaux concepts comme autant de réponses sur-mesure aux souhaits de nos clients  » souligne Matthieu Croquette.

Réunir le beau et le bon, le visuel et le gustatif, voilà la recette du succès pour la Maison Lecocq ! Avec également de nouvelles équipes commerciales et un nouveau site de vente en ligne, l’entreprise souhaite plus que jamais être leader dans sa région et au-delà…

Plus d’informations sur :

www.lecocq.fr
37 avenue Henri Delecroix – 59510 Hem
Tel : +33(0)3.20.69.09.59
contact@lecocq.fr

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