En plein cœur du 1er arrondissement de Paris, à deux pas de la rue de Rivoli, le Novotel Paris les Halles rouvre les portes de son jardin secret : un patio intime de 150 m², pour le restaurant Le Petit Marguerite. Véritable oasis urbaine, ce lieu feutré mêle élégance végétale et plaisirs sensoriels pour offrir aux Parisiens et visiteurs un havre de paix en pleine ville.
Un jardin suspendu entre nature et gastronomie
Le patio du Novotel Paris les Halles accueille les convives du restaurant Le Petit Marguerite dans un décor où les murs couverts de verdure et les roses anciennes créent une ambiance apaisante. Une fontaine discrète ajoute une touche de fraîcheur, rendant ce refuge idéal pour se détendre dès les premiers rayons de soleil.
Une carte estivale
Le Chef Marc Vachon, fort de ses origines familiales liées au marché des Halles, signe une carte qui célèbre les produits frais et locaux. Au menu, des plats soigneusement travaillés comme les asperges blanches sauce hollandaise, le ceviche de merlu au yuzu, ou encore le pavé de saumon en croûte d’herbes accompagné de carottes à l’orange. La spécialité maison, un fish and chips revisité, offre une touche gourmande et réconfortante, parfaite pour les beaux jours.
Fort du succès de sa première édition, le Petit Marguerite renouvelle son Menu Barbecue dans le patio verdoyant. Entre show cooking et ambiance décontractée, les grillades de viandes, poissons et légumes sont préparées sous les yeux des convives.
Au programme : gaspacho andalou, brochettes de poulet mariné façon thaï, travers de porc sauce barbecue, le tout accompagné de légumes rôtis ou pommes de terre grenailles. Un moment festif et gourmand à partager, parfait pour les longues soirées d’été à Paris. Que ce soit pour un déjeuner paisible ou un dîner sous les étoiles, cette adresse s’impose comme un incontournable de la scène parisienne estivale.
Le Petit Marguerite, Novotel Paris les Halles, 8 place Marguerite de Navarre, 75001 Paris. Plus d’informations et réservation sur leur site internet.
Lire aussi : L’Hôtel Hana : un joyau parisien nommé parmi les plus beaux hôtels du monde au Prix Versailles 2025
