Le Soleil d’Or est une institution dans le village de Montigny-la-Resle. Ouvert il y a plus de 50 ans, l’établissement a été contraint de fermer ses portes pendant la crise sanitaire avant de rouvrir en janvier 2023. Aujourd’hui, l’adresse est connue des habitués locaux mais aussi des entreprises en quête d’un établissement où travailler et déconnecter à la campagne.
Entre Auxerre et Troyes, le calme de la campagne
Le Soleil d’Or propose une bouffée d’oxygène pour un séminaire au vert garanti. Sur place, 16 chambres dont 12 twinables et quatre triples. Toutes ont été rénovées ou sont en cours de rénovation. Il en va de même de l’offre de restauration qui désormais propose une cuisine semi-gastronomique en circuit court, avec la part belle aux produits frais et locaux. La carte change tous les mois et demi, dans le plus pur respect des saisons.
Une unité de lieu bien appréciée
Pour vos séminaires, l’hôtel-restaurant se privatise. Il y a toujours une salle qui vous sera offerte pour vous réunir jusqu’à 20 personnes. L’adaptabilité est le maître-mot de l’équipe, jeune et dynamique, à la tête du Soleil d’Or. Une équipe qui a à cœur de fidéliser tous ses clients en leur proposant régulièrement des nouveautés. Vous ne séjournez qu’une soirée ? La formule étape vous est dédiée et change tous les jours pour ne pas lasser les clients qui restent plus d’une nuit.
Du petit-déjeuner au dîner en passant par la réunion, le déjeuner ou la soirée, bénéficiez de toutes les prestations au même endroit. Et pour égayer vos papilles après la journée de travail, l’équipe saura vous aiguiller vers un viticulteur du coin pour une séance de dégustation mémorable.
Pour plus d’informations sur Soleil d’Or
3 Route d’Auxerre
89230 Montigny-la-Resle
Tél. : 03.73.53.09.10
Voir aussi : Bourgogne Franche Comté, Destination Besançon
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