Réouverture du Notos : le rooftop du Six Senses Rome accueille le printemps
Un retour très attendu au sommet de la Ville Éternelle
Après une pause hivernale, le Notos, rooftop emblématique du Six Senses Rome, rouvre ses portes en avril. Situé au dernier étage de l’un des hôtels les plus prestigieux de la capitale italienne, ce lieu unique offre une expérience sensorielle hors du commun, entre élégance discrète et panorama spectaculaire.
Un cadre raffiné pour une dolce vita contemporaine
Surplombant les toits de Rome, le Notos dévoile une vue panoramique à 360° allant du Panthéon à la coupole de Saint-Pierre. Dans une ambiance à la fois sophistiquée et détendue, les visiteurs peuvent profiter d’un apéritif au coucher du soleil, savourer un dîner sous les étoiles ou déguster un cocktail signature imaginé par les mixologues de la maison.
Le design mêle harmonieusement influences méditerranéennes et touches contemporaines, pour créer un décor qui célèbre le bien-être et l’art de vivre à l’italienne.
Une carte réinventée aux accents locaux
Cette nouvelle saison signe aussi une évolution de l’offre culinaire. La carte du Notos met en avant des produits de saison issus de filières biologiques, et revisite les grands classiques de la cuisine italienne avec créativité. Cocktails et assiettes à partager s’inspirent de l’histoire romaine et de ses saveurs intemporelles, pour une expérience gustative locale et immersive.
Un lieu d’exception au cœur de Rome
Avec cette réouverture, le Notos confirme son statut de rooftop incontournable à Rome. Il incarne l’esprit du Six Senses Rome : une adresse urbaine d’exception, axée sur le bien-être, le luxe discret et l’ancrage local. L’établissement dispose également d’un restaurant gastronomique, d’un espace bien-être complet, et de 96 chambres et suites élégamment aménagées.
Informations pratiques
Adresse : Piazza di San Marcello, 00187 Rome, Italie
Site officiel : www.sixsenses.com/en/hotels/rome
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